CAPRICIOUS（カプリシャス）とは、予測不可能な変化や気まぐれな行動を表す言葉です。そしてスイーツは、時間を問わず食べる甘いお菓子というように、「甘いもの全般」を指します。
PASTO™︎の女性スタッが冷蔵庫にある食材を使ってさっと作ったスイーツが好評でお客様へ提供したところ好評を博した事から、あまり制限をかけず気まぐれに自由な発想でスーツ開発をしようとこのブランドを立ち上げました。またCAPRICIOUSの「CIO」はCut it out”やめろ・黙れ”という意味のスラングで、「US」は私たち。つまり、「気まぐれで、私たちの勝手でしょっ」という意味になっています。